{"product_id":"sempio-pasta-soja-amarilla-coreana-460g-sempio-韩国黄豆酱-460g","title":"Sempio pasta soja amarilla coreana 460g\/ Sempio 韩国黄豆酱 460g","description":"\u003cp\u003eEl doenjang es una pasta de porotos de soja que tradicionalmente se prepara en Coreo. Para este proceso primero se hierven los porotos de soja que a continuación son molidos y prensados en grandes bloques (meju, 메주). Estos bloques se ponen a secar en el sol, junto con la bacteria de arroz Bacillus subtilis durante algunas para fermentarlo todo. Luego se mezcla con agua salada para fermentarlo más lentamente en ollas de barro. Al final del proceso, la humedad se filtra (que es la salsa de soja de Corea) y permanece el doenjang. Esto por lo menos es el método tradicional. En el método moderno o de fábrica también se añade harina de trigo y anchoa fermentada con el fin de mejorar el sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Marketfood Asia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56324384555340,"sku":"XN-SMP-PST-SJ","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/marketfoodasia.com\/products\/sempio-pasta-soja-amarilla-coreana-460g-sempio-%e9%9f%a9%e5%9b%bd%e9%bb%84%e8%b1%86%e9%85%b1-460g","provider":"Marketfood Asia","version":"1.0","type":"link"}