{"product_id":"golden-lion-puntas-de-bambu-2950g","title":"Golden Lion Puntas de Bambu 2950g","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePuntas de Bambú en Salmuera Golden Lion (2950g) | Formato Horeca para Alta Cocina Asiática\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¡El ingrediente esencial para restaurantes, caterings o verdaderos entusiastas de la gastronomía asiática! Las \u003cb\u003ePuntas de Bambú de Golden Lion\u003c\/b\u003e en formato gigante de casi 3 kilos ofrecen brotes seleccionados de bambú sumergidos en salmuera para mantener intacta su frescura. Con su característica textura crujiente y su sabor suave, son el complemento idóneo para dar volumen, consistencia y autenticidad a una infinidad de platos orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📋 Detalles del Producto\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescripción:\u003c\/b\u003e Puntas y brotes de bambú enteros o troceados conservados en agua y salmuera. Formato grande (Horeca \/ Familiar).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeso neto:\u003c\/b\u003e 2950 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Golden Lion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor y Textura:\u003c\/b\u003e Sabor muy suave, ligeramente vegetal y neutro, lo que le permite absorber a la perfección los sabores de las salsas y caldos con los que se cocine. Destaca por su textura firme y crujiente al morder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUso culinario:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSalteados al Wok:\u003c\/b\u003e Imprescindible en platos clásicos combinados con ternera, pollo, verduras y salsa de ostras o de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSopas y Caldos:\u003c\/b\u003e Añade una textura espectacular a sopas como la agripicante china, el ramen o los curris tailandeses (curri verde o rojo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRellenos:\u003c\/b\u003e Picado finamente, es ideal para formar parte del relleno de rollitos de primavera, \u003ci\u003edumplings\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003egyozas\u003c\/i\u003e o panes al vapor (\u003ci\u003ebaozi\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e Se recomienda escurrir el producto y enjuagarlo ligeramente con agua fría antes de incorporarlo a tus cocciones para retirar el exceso de salmuera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Almacenar la lata en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, trasvasar el bambú sobrante junto con su líquido a un recipiente hermético no metálico y mantenerlo refrigerado para consumirlo en pocos días.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOLDEN LION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56324430365004,"sku":"GLD-LN1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/3430\/3564\/files\/1_34.png?v=1781867525","url":"https:\/\/marketfoodasia.com\/products\/golden-lion-puntas-de-bambu-2950g","provider":"Marketfood Asia","version":"1.0","type":"link"}